TOST MAKİNESİNDE 1 DAKİKADA PEYNİRLİ PAÇANGA

Malzemeler:
1 yufka
beyaz peynir
kaşar peyniri
maydanoz
sıvıyağ

HAZIRLANIŞI:
Yufkanızı dör üçgen parçaya kesin. içine peynir maydanoz karışımını paylaştırın paçanga böreği gibi geniş sarın tost makinesinde sıvıyağ ile yağlayarak pişirin.

TAHİNLİ PASTIRMALI TAVUK SARMA

Malzemeler:
1  tavuk göğsü
10 dilim pastırma
1 çay b. tahin
3 diş sarmısak
3 çorba k. galeta unu
1 limon
yarım çay b. zeytinyağı
kimyon ,tuz
karabiber
kırmızı biber
yarım çay b. ceviz içi

HAZIRLANIŞI:
Tavuk gögüs etlerini ince ince kesip fileto haline getirin rondonun içine sarımsakları, tahini,limon ve zeytinyağını,cevizi,baharatları alıp çekin. üzerine galeta unu koyarak kıvamını ayarlayın tavuk etlerinin üzerine bu karışımı paylaştırın üzerine yaydıktan sonra [...]

ACIBADEM KURABİYESİ AMA ÇOK TATLI

Malzemeler:
2 su b. badem
1 su b. toz şeker
1çay b. yumurta akı

HAZIRLANIŞI:
Bademleri rondodan iyice çekin. içine tozşeker ve yumurta aklarını ekleyip karıştırın. tavaya alıp çok kısık ateşte şekerler eriyene kadar karıştırın. ılık olan karışımı buzdolabında iyice soğutun daha sonra krema torbası ile yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkın 160 derecede pişirin. ılıkken hemen tüketilmesi tavsiye edilir. soğuduktan [...]

BALKABAĞINDAN EKMEK DE YAPTIK

Malzemeler:
yarım kg balkabağı
1 çorba k. tereyağı
1 çay b. zeytinyağı
1 çay b. süt
1 çorba k. maya
alabildiği kadar  un
1 su b. tam buğday unu
1 su b. ceviz
1 tatlı k. tarçın
1 çorba  k. tozşeker
Üzeri için:
un

HAZIRLANIŞI:
Balkabaklarını buharda haşlayıp püre yapın karıştırma kabına tereyağını,zeytinyağı alın. üzerine sütte eritilmiş mayayı ve balkabağını ilave edin iri kırılmış cevizi,tarçın ve tozşekeri ekleyin en [...]

KEREVİZ BEĞENDİLİ ET SOTE

Malzemeler:
yarım kg kuzu eti
1 çorba k. salça
1 soğan
1 domates
2 biber
Beğendisi için:
2 kereviz
3 çorba k. un
1 su b. süt
50 gr.kaşar peyniri
sıvıyağ
tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI:
Beğendisi için kerevizleri doğrayarak buharda haşlayın.daha sonra ezin. tencereye yağı ve unu alıp kavurun. üzerine ezilmiş kerevizleri ilave edin. biraz kavurup üzerine sütü,tuzu ve baharatları ekleyin. en son kaşar peyniri rendesini ilave edip karıştırın. sote [...]

GÜLEN KANEPELER

Malzemeler:
7 dilim kepekli tost ekmeği
1 kase krem peynir
domates
ketçap
havuç
mandalina
marmelat
kuru kayısı
yeşil zeytin
siyah zeytin
salam

HAZIRLANIŞI:
Tost ekmeklerinin üzerine krem peynirsürün. tatlı kanepeler için ketçap,mandalina marmelat ve kayısı kullanarak gülen yüzler yapın. tuzlu kanepeler için ise domates,havuç zeytin ve salam kullanın. çocuklarınız bu kanepelere bayılacak.

ÇOK ŞİRİN HAYVANCIKLI BİSKÜVİLER

Malzemeler:
5 su b. un
125 gr. tereyağı
1 çay b. sıvıyağ
1 su b. pudra şekeri
1 yumurta
1 çay k .kabartma tozu
2 çorba k. yoğurt
zencefil
tarçın
gıda boyası

HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına yumuşamış tereyağını,sıvıyağı,yoğurdu yumurtayı alıp karıştırın. üzerine pudra şekerini,tarçın ve
zencefili koyun.unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. hamuru kaç renk yapacaksınız o sayı kadar bölün. biz 3 ayırdık. sarı,kırmızı ve yeşil gıda boyalarından içine [...]

KULÜBE BÖREK

Malzemeler:
8 milföy hamuru
100 gr. peynir
1 tutam maydanoz
1 yumurta

HAZIRLANIŞI:
Milföy hamurlarının 6 tanesini merdane ile inceltin.2 tanesini ortadan ikiye keserek üçgen elde edin. bir kare milföy ve bir üçgen milföy ile ev ve çatıyı yapın. üzerine peynir,maydanoz ve yumurta karışımının yarısını koyun. yine üzerine bir kare ve bir üçgen hamur kapatın. hamurları yumurta akı ile yapıştırabilirsiniz. daha [...]

CİPSLİ TAVUK

Malzemeler:
1,5 tavuk gögsü
1,5 su b. krema
1paket cips
tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI:
Tavuk gögüs etlerini küp küp doğrayın. üzerine kremayı,tuzu,karabiberi arzuya göre köriyi ekleyin. fırın tepsisine boşaltın.üzerine cipsleri elinizle kırıklayarak serpin. 180 derecede pişirin. altı pamuk üzeri kıtır nefis bir tavuk.

KÖFTELİ TARHANA

Malzemeler:
4 çorba k. tarhana
150 gr kıyma
1 soğan
1 çorba k. salça
1 çorba k. tereyağı
1 yeşil biber
tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
Kıymanın içine soğan rendesini,tuz ve baharatları alın. yoğurduktan sonra nohut büyüklüğünde köfteler yapıp kızartın. Diğer tarfta tencerenize tereyağını alın. Yeşil biberleri doğrayarak karıştırın. Daha sonra salçasını ekleyin. Üzerine tarhanayı ekleyip karıştırın.önce soğuk su sonra da sıcak su ekleyin. tuz ve baharatları [...]