‘Çorbalar’ Kategorisi için arşiv

Yoğurt Çorbası Tarifi

MALZEMELER
1 su b. mısır
1 su b.aşurelik buğday
tavuk suyu
Terbiyesi için:
1 su b. yoğurt
2 yumurta
1 çorba k. un
Üzeri için:
1 kase tavuk eti
tuz,nane
sıvıyağ,tereyağı
HAZIRLANIŞI:
Daha önceden hazırladığınız tavuk suyunun içine mısırları ilave edip
pişmeye bırakın. Mısırlar pişince haşlanmış buğdayları ilave edin.
Bu arada yoğurt,yumurta sarısı ve un ile terbiye hazırlayın. Soğuk su ilave
ederek kıvamını ayarlayın. Kaynayan çorbaya ilave edin.Daha sonra didiklenmiş
bir kase [...]