FIRINDA SARIMSAKLI BONFİLE

Malzemeler:
1 bütün bonfile
1 havuç
3 diş sarımsak
3 defne yaprağı
2 çorba k. tane karabiber
tuz, zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:
1adet bütün bonfileyi alın.Üzerine bıçakla batırıp içine sarımsakları yerleştirin.Dövülmüş tane karabiberler serpin.
Pişirme kabına eti alın.Üzerine havuşlarıve defne yapraklarını yerleştirin.Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.