‘Reçeller’ Kategorisi için arşiv

ZENCEFİL REÇELİ

MALZEMELER:
500 gr. zencefil
2 su b. su
4 su b. tozşeker
1 limon
HAZIRLANIŞI:
Kabukları soyulmuş zencefilleri küp şeklinde kesin.Tencereye zencefilleri alın. Üzerine 2 su bardağı suyu ilave edip yarı kıvamda pişirin. Yarı kıvamda pişen zencefillerin üzerine 4 su bardağı toz şekeri ilave edin. Daha sonra üzerine limon ekeleyin. Hazırladığınız zencefil reçellerini kavonozlara boşaltın.

Nefis Kumkuat Reçeli

Malzemeler : 
1 kg.kumkuat
2 su b.su
1.5 kg.toz şeker
1 adet limon
 
Hazırlanışı : 
Kumkuatları bütün olarak tencereye alın. Üzerine  2 su b. suyu ve toz şekeri ekleyerek kıvamı koyulaşmaya başlayıncaya kadar kaynatın. Ocaktan almaya yakın limonunu sıkıp soğumaya bırakın