HİNDİSTAN CEVİZLİ NEFİS BİR TATLI

Malzemeler:
4 yumurta
2 su b. hindistan cevizi
1 su b. un
1 çay b.irmik
1 su b. tozşeker
yarım çay b. sıvıyağ
1 p. kabartma tozu
şerbeti için:
3,5 su b. tozşeker
3,5 su b. su
yarım limon suyu

HAZIRLANIŞI:
Yumurtayı tozşeker ile iyice çırpın.içine sıvıyağı,hindistan cevizini,irmik ve unu ekleyin. kabartma tozunu da ekleyip karıştırıp servis kabına dökün. şerbeti de diğer tarafta kaynatıp soğutun. tatlımız fırından çıktıktan sonra [...]

MARMELATLI ÖRGÜ TATLI

MALZEMELER:
125 gr tereyağı
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. süt
1 p. kabartma tozu
1 p.vanilya
alabildiği kadar un
 
içi için:
patlıcan reçeli
 
şerbeti için:
3,5 su b. tozşeker
3 su b. su
1 dilim limon suyu
 
üzeri için:
hindistan cevizi
yeşil fıstık

HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına  erimiş tereyağını,sıvıyağı ve sütü alalım. telle çırpıp üzerine un,kabartma tozu ve vanilya ekleyerek hamuru hazırlıyalım. hamuru 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde bezeler [...]

ÇİKOLATALI BADEMLİ ÇITIRLAR

Malzemeler:
3 yumurtanın akı
2,5 su b. pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu
150gr çikolata
1 su b. fındık
1 su b. badem

HAZIRLANIŞI:
Önce yumurta aklarını mikserle kar haline gelene kadar çırpın. daha sonra içine pudra şekerini,limon suyunu,kıyılmış çikolatayı ve toz haline getirilmiş badem ve fındıkları ekleyip karıştırın. daha sonra kağıt kalıplara kaşıkla paylaştırın.140 derecelik fırında 45 dakika pişirin. kağıt kalıplardan [...]

AYŞEM’İN ŞİRİN HAYVANCIKLI KURABİYELERİ

ŞEKER HAMURU :
900 gr.pudra şekeri
1 çorba k.toz jelatin
2 tatlı k.gliserin
yarım su b.glikoz
1/4 su b.su
4.5 KURABİYESİ:
1 yumurta
5 çorba k.toz şeker
125 gr.margarin veya tereyağı
3 çorba k.pekmez
2 çorba k.tarçın
2 çorba k.toz zencefil
1 çorba k.karbonat
1 tatlı k.karabiber
1 tatlı k.toz karanfil
alabildiği kadar un

HAZIRLANIŞI:
Yumurtalar karıştırma kabına alınır. Üzerine  tozşeker ilaveedilerek çırpılır. daha sonra margarin veya tereyağı, pekmez,tarçın, zencefil, karanfil ve karabiber [...]

AY TATLISI

MALZEMELER:
1 çay b. yoğurt
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. su
1 yumurta
yarım p. kabartma tozu
3 çorba k. sirke
alabildiği kadar un
Arası için:
1 kase ceviz
Üzeri için:
150 gr tereyağı
Şerbeti için:
3,5 su b. toz şeker
3 su b. su
1 dilim limon suyu
Hazırlanışı:
Önce karıştırma kasesine sıvıları yani yoğurdu, sıvıyağı,suyu,sirkeyi ve yumurtayı alın. telle iyice karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu ekleyerek baklava [...]

FINDIKLI İRMİK HELVASI

MALZEMELER:
3 su b.irmik
2 su b.toz şeker
2 su b.süt
2 su b.su
2 çorba k.tereyağı
1 çay b sıvıyağ
krokanı için:
1 su b.fındık
1 su b.toz şeker

HAZIRLANIŞI:
Tencerenize tereyağını ve sıvıyağı alın. üzerineirmiği koyup altın sarısı olana kadar kavurun.rengi aldıktan sonra üzerine kaynamış süt vesu karışımını dökün. bu aşamada dikkatli olmaklazım. çünkü etrafa çok sıçrıyor. kapağını kapatıpsuyunu çektirdikten sonra ocağın altını kapatın [...]

KREM BURLE

Malzemeler:
3 su b.süt
2 su b.krema
1 su b.toz şeker
4 yumurta
1 p.vanilya

üzeri için:
4 çorba k.esmer şeker
elmalar için:
2 elma
3 çorba k.toz şeker
1 çay b.su
HAZIRLANIŞI:
Tencereye 3 su bardağı sütü alın.Üzerine 2 su bardağı krema ilave edipçok kaynatmadan ocaktan alın.Üzerine 1 paket vanilya,1 su bardağı toz şekerekeleyip karıştırın.Üzerine 4 adet yumuratıyı kırıntekrar karıştırın.Başka bir tencerede 2 adet elmeyı alın üzerine1 [...]

Dondurmalı Çikolatalı Peykek

Malzemeler : 

1 p. pötibör bisküvi
2 çorba k. kakao
2 çorba k. tereyağı
1 kutu krem peynir
1 su b. tozşeker
3 yumurta
1 p. vanilya
1 su b. krema
160 gr. bitter çikolata

Üzeri  için:

naneli dondurma
nane yaprakları

Hazırlanışı : 
1 paket petibör bisküviyi parçalayıcıdan geçirin.Biküvilerin içine 2 çorba kaşığı kakao ilave edin.Üzerine eritilmiş olan tereyağını ilave edin ve karıştırın.Başka bir karıştırma kabına 1 su bardağı [...]

Pişmaniyeli Elma Tatlısı

Malzemeler : 

6 elma
1 su b. toz şeker
su
gıda  boyası

Kreması için:

2 su b. süt
2 çorba k. un
1 paket labne peyniri
1 yumurta sarısı
1 çay b. toz şeker
1 parça damla sakızı

Hazırlanışı : 
Kreması için tencereye 2 su bardağı sütü alın.Üzerine un,yumurta sarısı,damla sakızı ve toz şekeri ilave edip
kremayı pişirin.Başka bir tencereye suyu alın.Üzerine 1 tutam kırmızı gıda boyası ekleyip [...]

Limonlu Toplar

Malzemeler : 

yarım adet pasta  keki
1 su b. hindistan cevizi
2 çorba k. limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 çorba k. krema
portakal kabuğu reçeli
 

Üzeri için:

200 gr.bitter çikolata
1 çay b. krema

Hazırlanışı : 

Yarım pasta kekini elinizle iyice ufalayın.Üzerine hindistan cevizini,limon suyunu,rendesini,kremayı ekleyin. Üzerine aroma vermesi için birkaç kaşık reçel ekleyebilirsiniz. Kıvam vermek için birkaç tane bisküviyi ufalayarak ekleyin. [...]