BAGETLİ PATATES GÜVEÇ

Malzemeler:
1 kg patates
6 baget tavuk
3 domates
3 biber
1 çorba k. biber salçası
tuz,sıvıyağ
defne yaprağı
kekik,kırmızı biber,karabiber

HAZIRLANIŞI:
Güvecin el altına tavuk bagetleri çiğden dizin. üzerine irice doğranmış patatesleri koyun. biber salçasını,tuzu ekleyin. üzerine doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyin. en son defne yapraklarını ve zeytinyağını ekleyin. arzuya
bağlı olarak baharat ekleyebilirsiniz.önce yağlı kağıtla ardından da aliminyum folyo ile ağzını kapatın. kaynayıncaya kadar [...]

TAVUKLU LAHANA BOHÇASI

Malzemeler : 
1 tavuk göğsü
1.5 su b.pirinç
1 soğan
1 tutam maydonoz
1 domates
1 tatlı k.biber salçası
1 tatlı k.domates salçası
2 çorba k.fesleğen
tuz,karabiber
sıvıyağ
su
    Sosu için:
1 çorba k.salça
2 diş sarımsak
tuz
sıvıyağ
su
 
Hazırlanışı : 
İlk olarak tavuk göğsü satır kıyması şeklinde ya da doğrayıcıdan geçirilerek tavuk kıyması elde edilir. Kıyma karıştırma kabına alınır. Üzerine yıkanıp süzdürülmüş pirinç, soğan, mayadanoz, kuru fesleğen ve sıvıyağ eklenerek karıştırılır. [...]

Fırında Sosisli Tavuk

 Malzemeler : 
6 parça tavuk pirzola
1 kase mantar
2 sosis
2 diş sarımsak
2 domates
soya sosu
biberiye
çiçek yağı
karabiber
     Üzeri için:
kaşar peyniri
 
Hazırlanışı : 
Tavuk pirzolaları tavada yarı kıvamda pişirin. Mantarları,sosisleri ayrı bir tavada soteleyin.Üzerine ince kesilmiş sarımsağı ekleyin. Fırın kabına tavuk pirzolayı alın.Üzerine soya sosunu ilave edin. Karabiberi ekleyin.Üzerine sotelenmiş mantarlı sosisli karışımı ekleyin. Üzerin edomatesi ekleyin.Biberiye ilave edin. Tavuk etlerin üzerine [...]

Kremalı Körili Tavuk

Malzemeler : 
1 bütün tavuk göğsü
1 su b. krema
1 kase mantar
1 kuru soğan
tuz, karabiber
köri
 
 
Hazırlanışı : 
1 bütün güğsü küp olarak kesin.Soğanı küp kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine soğanı ekleyin ve soteleyin.Üzerine
tavuk etlerini ilave edin ve soğan ile birlikte kavurun.
Kavurduktan sonra mantarları ilave edin.Köriyi ilave edin Kremayı ilave edin.Tuz ve karabiber ilave edip biraz daha pişirin.Daha sonra servis edin.

Fırında Çıtır Tavuk Budu

Malzemeler :
2 tavuk budu
3 domates
yeşil biber
biberiye
tane karabiber
Hazırlanışı :
Tavuk budunu fırın kabına alın.Tavukların üzerine biberiye ilave edin.Domatesleri küp olarak kesin.Biberleri iri olarak kesin.Fırın kabına tavukların üzerine küp kesilmiş olan domatesleri ve biberleri ilave edin.
Üzerine tane karabiber ilave edin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.
Yorum Yok

Nefis Erişteli Tavuk

Malzemeler : 
2 Paket Karışık Erişte
1 Tavuk Göğsü
1 Kase Mantar
1 Kase Çeri Domates
Sıvıyağ
Sarımsak
Soya Sos
Değirmen Karabiber
 
Hazırlanışı
Erişteyi az suda haşlayın. Tavuk göğsünü ince dilimleyin ardından jülyen doğrayın. Mantarları da ince ince doğrayın. Birkaç diş sarımsak doğrayın. Yağ döktüğünüz tavada önce sarımsakları ve mantarları kavurun. Dilerseniz zencefil de rendeleyebilirsiniz.
Tavukları da ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. Tavuklar kavrulduktan sonra domatesleri, [...]

Fırında Tavuk Tarifi

MALZEMELER
1 adet bütün tavuk
4 adet orta boy patates
biraz salça
tuz
yarım bardak su
HAZIRLANIŞI
Jelatinin içine temizlenmiş tavuğunuzu , soyulmuş ikiye kesilmiş patetesleri dizin. İsteğe göre tavuğa ve patateslere önceden istenilen baharatlar veya salça sürülebilir. Malzemeleri tuzlayın ve en son jelatinin içine yarım bardak su koyarak ağzını kapatın. 180 derecede 1,5 saat kızarana kadar pişirin