BALKABAĞINDAN EKMEK DE YAPTIK

Malzemeler:
yarım kg balkabağı
1 çorba k. tereyağı
1 çay b. zeytinyağı
1 çay b. süt
1 çorba k. maya
alabildiği kadar  un
1 su b. tam buğday unu
1 su b. ceviz
1 tatlı k. tarçın
1 çorba  k. tozşeker
Üzeri için:
un

HAZIRLANIŞI:
Balkabaklarını buharda haşlayıp püre yapın karıştırma kabına tereyağını,zeytinyağı alın. üzerine sütte eritilmiş mayayı ve balkabağını ilave edin iri kırılmış cevizi,tarçın ve tozşekeri ekleyin en [...]

ALMAN EKMEĞİ

Malzemeler:
1 ekmek
sosu için:
1 çorba k.salça
1 diş sarımsak
1 tutam maydonoz
1 tatlı k.kekik
tuz ,karabiber
zeytinyağı
üzeri için:
peynir

HAZIRLANIŞI:
Ekmeği dilim dilim kesin.sosu için ezilmiş sarımsağı,maydanozu,salçayı,tuz,karabiber ve zeytinyağı ile karıştırın. bu sosu ekmek dilimlerinin üzerine sürün. sosun üzerine birer parça peynir yerleştirin. peynir eriyene kadar fırında pişirin.

Muzlu Ekmek

Malzemeler : 
2.5 su b. un
100 gr tereyağı
1 su b. tozşeker
450 gr muz
2 yumurta
 
Hazırlanışı : 
Karıştırma kabına 100 gr.tereyağını alın.Üzerine 2 adet yumurtayı kırın.1 su bardağı toz şekeri ialve edip hapsini karıştırın. Üzerine 2.5 su bardağı un ilave edin.Muzları çok ince olarak kesin.Muzları karıştırma kabına alın. Daha sonr karışımı kek kalıbın aboşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında [...]

Nefis Kakaolu Cevizli Ekmek

Malzemeler :
4,5 Su B. Söke Un
1 Paket Yaş Maya
1 Su B. Süt
1 Yumurta
2 Çorba K. Tereyağı
2 Çorba K. Kakao
3 Çorba K. Ceviz
1 Çorba K. Toz Şeker
1 Tatlı K. Tuz
Alabildiği Kadar Su
Hazırlanışı
Geniş bir karıştırma kabına unu koyun. Ortasını açın ve mayayı koyun. Şekeri, sütü, yumurtayı ve tereyağını ilave edin. Ortasından mayayı eriterek yoğurmaya başlayın. Tuzunu ve [...]

Nefis İrmikli Ekmekli Saray Tatlısı

Malzemeler :
•14 Dilim Tost Ekmeği
1 Litre Süt
1 Su B. Toz Şeker
7 Çorba K. İrmik
2 Parça Damla Sakızı
•Şerbeti İçin:
2 Su B. Su
2 Su B. Toz Şeker
1 Dilim Limon
•Üzeri İçin:
Pirinç Yeşil Fıstık
 
Hazırlanışı
Tencereye sütü, irmiği, damla sakızını ve şekeri koyun. Topaklanmaması için karıştırarak pişirin. Ekmeklerin kabuklarını kesip içini iyice ufalayın. Yağlanmış kelepçeli fırın kabına koyup elinizle bastırın.
İrmikli krema [...]

Nefis 3 Katlı Süprizli Ekmek

Malzemeler :
•3 Katlı Sürprizli Ekmek:
3 Su B. Söke Buğday Unu
2 Su B. Söke Mineralli Un
1 Su B. Söke Ruşeymli Un
1 Haşlanmış Patates
Yarım Paket Yaşmaya
1 Çay B. Süt
1 Çay B. Zeytinyağı
1 Çorba K. Tuz
Alabildiği Kadar Ilık Su
•Renklendirmek İçin:
1 Çorba K. Zeytin Ezmesi
2 Çorba K. Biber Püresi
1 Tatlı K. Biber Salçası
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Haşlanmış Ispanak
•Sürprizi İçin:
50 [...]