AYVALI TURTA

Malzemeler:

3  ayva
1 su b. su
2 su b. vişne suyu
1 çay b. toz şeker
2, karanfil

Kreması için:
1 paket labne p.
1 su b. krema
3 çorba k. tozşeker

Cevizli Tart Tabani Icin:
125 gr tereyağı
1 yumurta
1 tatlı k. vanilya
2 su b. un
4 çorba k. tozşeker
2 çorba k. ince cekilmis ceviz
1 çay k. kabartma tozu

HAZIRLANIŞI:
Tart hamuru için karıştırma kabına 125 gr.tereyağını alın.Üzerine 1adet yumurta,1 tatlı kaşığıvanilya,2 su bardağı un,toz şeker,kabartma tozuince çekilmiş ceviz ilave edip bir hamur elde edin.Tart kalıbına hamuru boşaltın ve önceden ısıtılmış 180derecelik fırında pişirin.Üstü için 3 adet ayvayı soyun ve elme dilimden dahaince olarak ayvaları dilimleyin.Ayva dilimleri tencereye alın.Üzerine 1 su bardağı su,1 çay bardağı toz şeker,2 karanfil2 su bardağı vişne suyu ile ayvaları pişirin.Tartın kreması için karıştırma kabına 1 su bardağı kremayı alınmikserle çırpın.Üzerine 3 çorba kaşığı toz şeker ve 1 paket labnepeynir ekleyerek çırpıp bir krema elde edin.Tart hamrunu fırından çıkartın üzerine kremadan sürün.Üzerine pişen ayvaları dizin.Üzerine yeşil fıstık serperekservis edin.