PATATESLİ BİFTEK

MALZEMELER:

500 gr.biftek
1 kase garnitür
1 soğan
2 çorba k.salça
tuz,karabiber
üzeri için:
3 patates
1 kase kaşar peyniri

HAZIRLANIŞI:
Garnitürü fırın kabının altına alın.biftekleriçok yüksek ısıda bir iki dakika pişirip üzerine alın.sosu için soğanı sıvıyağla soteleyin üzerine salçayı ,tuz ve baharatları ekleyin. üzerine biraz sıcak su ilave ederek kaynatın. bifteklerin üzerine döküp 180 derecede pişmeye bırakın. biftekler pişince püre yapılmış patatesleri bifteklerin üzerine sıkın. kaşar peyniri rendesi ilave ederek üstten pişmeye bırakın. üzeri kızarınca yanında salata ile servis yapın.