Fırın Sütlaç Tarifi

-

Fırın Sütlaç

 -1 kahve fincanı pirinç

-1,5 su bardağı su (pirinci 13 dakika haşla) 


-1/2 paket vanilya (2 tepeleme çay kaşığı) 


-1, 5 kahve fincanı şeker


-4, 5 su bardağı süt


-100ml krema (şart değil) 


-1 kahve fincanı pirinç unu



Pirinci 1 saat suda ıslatıp yıkıyoruz. Sonra süzüp

1,5 su bardağı suyla yaklaşık 13 dakika kadar suyunu tamamen çekene kadar haşlıyoruz. 

Üzerine 4,5 su bardağı süt ve 1,5 kahve fincanı şeker ilave edip karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Kaseye koyduğumuz 1 kahve fincanı pirinç ununu kaynayan karışımdan ilave ederek eziyoruz ve tencereye azar azar ilave ediyoruz. Tüm karışıma 100 ml  krema ilave edip kaynayana dek karıştırarak pişiriyoruz. 3 dakika daha kaynadıktan sonra vanilya ilave edip karıştırdıktan sonra ocağı kapatıyoruz. Hazır olan sütlaçımızı 5 adet toprak güveçe eşit şekilde dağıtıyoruz. Güveçleri içi yarıya kadar su dolu fırın tepsisine koyuyoruz. Tepsiyi önceden ısıtılmış ve sadece üst ısıtıcısı açık olan fırının en üst rafına yerleştiriyoruz. Sütlaçları yaklaşık 5 dakika üstleri yanana dek fırınd tutuyoruz. Sonra çıkarıp buzdolabında soğutuyoruz. Mümkünse 1 gün bekletip tüketmenizi öneriyorum. Afiyet olsun. 



(5 kaselik)

Yorumlar

Yorum Gönder

Yorum Yap

Bu blogdaki popüler yayınlar

Güllaç Tarifi

-
 Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı güllaç , ramazan dışında da tüketilebilecek son derece lezzetli, hafif ve faydalı bir sütlü tatlı. Zannederim bol cevizli, tarçınlı bir tabak güllaç ikramını geri çevirecek kimse yoktur. Bu gün burada en kolay haliyle güllaç tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Hemen 10 dakikada hazır hale getirebileceğimiz güllaç tarifimize geçelim. İlk önce malzeme listemizi sıralayalım. Kolay Güllaç Tarifi İçin Malzemeler: 10 yaprak güllaç 1,5 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 adet vanilya şekeri 1 tatlı kaşığı kimyon 1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz Kolay Güllaç Yapılışı: Öncelikle 1,5 litre süt, 1,5 su bardağa toz şeker ve 1 paket vanilyayı bir tencereye koyarak şeker çözünene dek ocakta karıştırarak ısıtalım. Mümkünse ılık olsun, asla aşırı sıcak ya da kaynar olmasın. Sonra 30x25 ebatlarında dikdörtgen bir tepsi ya da borcam içerisine 5 yaprak güllacı kırarak kat kat her yerde eşit olacak şekilde yerleştiriyoruz. Sonra üzerine ılık sütt
Devamı

İrmik Helvası Tarifi

-
  Malzemeler: -1 su bardağı irmik -1 kahve fincanı toz şeker -1 yemek kaşığı sıvı yağ (fındık, ayçiçeği, mısır özü yağı olabilir) - 100 gr tereyağı - 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık ya da tuzsuz antep fıstığı  -1 su bardağı süt -1 su bardağı su -1 paket vanilya -1 çay kaşığı tarçın Yapılışı: Fıstıkları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sonra tereyağını ilave edip eritiyoruz. İrmiği ekleyip, irmik renk değiştirene kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Süt ve suyu ikave ederek karıştırarak kaynayana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Kıvam aldıktan sonra vanilya ve tarçını ilave edip bir kere karıştırıp altını kapatıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp 3-4 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. İrmik helvamız artık servise hazır. 
Devamı

Alıcı Dil Nedir? Nasıl Gelişir?

-
 Dilin kullanımı ile ilgili iki ana bileşen vardır. Bunlardan ilk olarak gelişen bileşen alıcı dil , sonrasında gelişen ise ifade edici dildir. Bu yazımızda alıcı dil konusunda temel bilgiler vermeyi hedefliyoruz. Alıcı dil ; sözel uyaranların kulak yoluyla alınması, beyindeki ilgili merkezde işlendikten sonra anlaşılması olarak tanımlanabilir. Alıcı dil konuşmanın öğrenilebilmesi için temel şarttır. Alıcı dilin gelişebilmesi için bir bebeğin önce dikkatini konuşulanlara yöneltebiliyor olması gerekir. Dikkatini yöneltemeyen ,  göz teması kuramayan çocuklarda bu yüzden konuşma gecikmekte ve bazan hiç gelişememektedir. Küçük bebekler ilk önce jestlerle sözcükler birlikte kullanıldığı zaman anlayıp tepki verebilirler. Zaman geçtikçe jestlerden bağımsız olarak sözcükleri ve cümleleri anlayıp uygun tepkileri vermeye başlarlar. Çocuğun konuşmayı öğrenebilmesi için alıcı dil becerilerinin belli bir seviyeye ulaşması gereklidir.  O nedenle kendisiyle yeterince konuşulmayan iletişim kurul
Devamı