Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç

 -1 kahve fincanı pirinç

-1,5 su bardağı su (pirinci 13 dakika haşla) 


-1/2 paket vanilya (2 tepeleme çay kaşığı) 


-1, 5 kahve fincanı şeker


-4, 5 su bardağı süt


-100ml krema (şart değil) 


-1 kahve fincanı pirinç unu



Pirinci 1 saat suda ıslatıp yıkıyoruz. Sonra süzüp

1,5 su bardağı suyla yaklaşık 13 dakika kadar suyunu tamamen çekene kadar haşlıyoruz. 

Üzerine 4,5 su bardağı süt ve 1,5 kahve fincanı şeker ilave edip karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Kaseye koyduğumuz 1 kahve fincanı pirinç ununu kaynayan karışımdan ilave ederek eziyoruz ve tencereye azar azar ilave ediyoruz. Tüm karışıma 100 ml  krema ilave edip kaynayana dek karıştırarak pişiriyoruz. 3 dakika daha kaynadıktan sonra vanilya ilave edip karıştırdıktan sonra ocağı kapatıyoruz. Hazır olan sütlaçımızı 5 adet toprak güveçe eşit şekilde dağıtıyoruz. Güveçleri içi yarıya kadar su dolu fırın tepsisine koyuyoruz. Tepsiyi önceden ısıtılmış ve sadece üst ısıtıcısı açık olan fırının en üst rafına yerleştiriyoruz. Sütlaçları yaklaşık 5 dakika üstleri yanana dek fırınd tutuyoruz. Sonra çıkarıp buzdolabında soğutuyoruz. Mümkünse 1 gün bekletip tüketmenizi öneriyorum. Afiyet olsun. 



(5 kaselik)

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Peabody Resim Kelime Testi Nedir?

Akrodermatitis Enteropatika Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Alıcı Dil Nedir? Nasıl Gelişir?