Güllaç Tarifi

 Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı güllaç, ramazan dışında da tüketilebilecek son derece lezzetli, hafif ve faydalı bir sütlü tatlı. Zannederim bol cevizli, tarçınlı bir tabak güllaç ikramını geri çevirecek kimse yoktur. Bu gün burada en kolay haliyle güllaç tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Hemen 10 dakikada hazır hale getirebileceğimiz güllaç tarifimize geçelim. İlk önce malzeme listemizi sıralayalım.

Kolay Güllaç Tarifi İçin Malzemeler:

• 10 yaprak güllaç
• 1,5 litre süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 adet vanilya şekeri
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz

Kolay Güllaç Yapılışı:

Öncelikle 1,5 litre süt, 1,5 su bardağa toz şeker ve 1 paket vanilyayı bir tencereye koyarak şeker çözünene dek ocakta karıştırarak ısıtalım. Mümkünse ılık olsun, asla aşırı sıcak ya da kaynar olmasın. Sonra 30x25 ebatlarında dikdörtgen bir tepsi ya da borcam içerisine 5 yaprak güllacı kırarak kat kat her yerde eşit olacak şekilde yerleştiriyoruz.

Sonra üzerine ılık sütten bir kepçe yardımıyla alarak güllaçlara döketek yavaş yavaş tamamen ıslatalım. Sonra 1,5 bardak cevizi, güllacın tamamını kaplayacak şekilde serpelim. Üzerine 1 tatlı kaşığı tarçını da setpiştirelim. Kalan 5 güllacı yine kırarak tepsiye eşit şekilde yerleştirelim. Yine kepçeyle yavaş yavaş kalan sütü güllaca dökelim. Güllacımız böylece hazır hale gelmiş oluyor. Buzdolabında soğuttuktan sonra aervis yapabilir, afiyetle yiyebilirsiniz. Son derece pratik bu güllaç tarifimizi beğendiyseniz, aşağıya yorumlarınızı bekliyoruz. Başka bir tarifte görüşmek üzere☺️