Kayıtlar

Güllaç Tarifi

 Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlısı güllaç , ramazan dışında da tüketilebilecek son derece lezzetli, hafif ve faydalı bir sütlü tatlı. Zannederim bol cevizli, tarçınlı bir tabak güllaç ikramını geri çevirecek kimse yoktur. Bu gün burada en kolay haliyle güllaç tarifimi sizlerle paylaşmak istiyorum. Hemen 10 dakikada hazır hale getirebileceğimiz güllaç tarifimize geçelim. İlk önce malzeme listemizi sıralayalım. Kolay Güllaç Tarifi İçin Malzemeler: 10 yaprak güllaç 1,5 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 adet vanilya şekeri 1 tatlı kaşığı kimyon 1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz Kolay Güllaç Yapılışı: Öncelikle 1,5 litre süt, 1,5 su bardağa toz şeker ve 1 paket vanilyayı bir tencereye koyarak şeker çözünene dek ocakta karıştırarak ısıtalım. Mümkünse ılık olsun, asla aşırı sıcak ya da kaynar olmasın. Sonra 30x25 ebatlarında dikdörtgen bir tepsi ya da borcam içerisine 5 yaprak güllacı kırarak kat kat her yerde eşit olacak şekilde yerleştiriyoruz. Sonra üzerine ılık sütt

Hazır Lavaşla Evde Pratik Lahmacun Tarifi

 Malzemeler: -4 adet hazır laval -500gr kıyma -1 bağ maydanoz  -2 orta boy mor soğan  -8 diş sarımsak  -8 adet orta boy köy biberi -2 büyük domates  -1 tatlı kaşığı biber salçası  -1 tatlı kaşığı domates salçası  -2 tatlı kaşığı tuz -1 tepeleme çay kaşığı karabiber  -1 tepeleme çay kaşığı kimyon  -2 tatlı kaşığı pul biber Yapılışı: Lavaş ve kıyma hariç tüm malzemeleri karıştırıp mutfak robotunda çekiyoruz. Kıymayı ilave edip yoğuruyoruz. Malzemeyi lavajların üzerine eşit şekilde dağıtıyoruz. 5 dakika önceden sadece üzt ısıtıcısını açıp fırını ısıtıyoruz. Hazırladığımız lahmacunu fırının en üst rafına yerleştirip 5 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun. 

İrmik Helvası Tarifi

  Malzemeler: -1 su bardağı irmik -1 kahve fincanı toz şeker -1 yemek kaşığı sıvı yağ (fındık, ayçiçeği, mısır özü yağı olabilir) - 100 gr tereyağı - 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık ya da tuzsuz antep fıstığı  -1 su bardağı süt -1 su bardağı su -1 paket vanilya -1 çay kaşığı tarçın Yapılışı: Fıstıkları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Sonra tereyağını ilave edip eritiyoruz. İrmiği ekleyip, irmik renk değiştirene kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz. Süt ve suyu ikave ederek karıştırarak kaynayana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Kıvam aldıktan sonra vanilya ve tarçını ilave edip bir kere karıştırıp altını kapatıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp 3-4 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. İrmik helvamız artık servise hazır. 

Fırın Sütlaç Tarifi

Resim
  -1 kahve fincanı pirinç -1,5 su bardağı su (pirinci 13 dakika haşla)  -1/2 paket vanilya (2 tepeleme çay kaşığı)  -1, 5 kahve fincanı şeker -4, 5 su bardağı süt -100ml krema (şart değil)  -1 kahve fincanı pirinç unu Pirinci 1 saat suda ıslatıp yıkıyoruz. Sonra süzüp 1,5 su bardağı suyla yaklaşık 13 dakika kadar suyunu tamamen çekene kadar haşlıyoruz.  Üzerine 4,5 su bardağı süt ve 1,5 kahve fincanı şeker ilave edip karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Kaseye koyduğumuz 1 kahve fincanı pirinç ununu kaynayan karışımdan ilave ederek eziyoruz ve tencereye azar azar ilave ediyoruz. Tüm karışıma 100 ml  krema ilave edip kaynayana dek karıştırarak pişiriyoruz. 3 dakika daha kaynadıktan sonra vanilya ilave edip karıştırdıktan sonra ocağı kapatıyoruz. Hazır olan sütlaçımızı 5 adet toprak güveçe eşit şekilde dağıtıyoruz. Güveçleri içi yarıya kadar su dolu fırın tepsisine koyuyoruz. Tepsiyi önceden ısıtılmış ve sadece üst ısıtıcısı açık olan fırının en üst rafına yerleştiriyoruz. Sütlaçları yak

Şekilli Un Kurabiyesi Tarifi

  Malzemeler: 1 adet yumurta(yumurta allerjisi olanlar için yumurta yerine 1 yemek kaşığı keten tohumu unu ile 4 yemek kaşığı sütü karıştırıp 30 dakika buzdolabında beklettikten sonra 1yumurta yerine kullanılabilir.) 200gr tereyağı 1 kahve fincanı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya şekeri 3 su bardağı un Yapılışı: Bütün malzemeleri karıştırıp  kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.  Sonra kurabiye kalıpları yardımıyla şekilli kurabiyelerimizi yapıyoruz. İçine yağlı kağıt yerleştirdiğimiz tepsiye kurabiyelerimizi diziyoruz.  100 santigrat derece sıcaklıktaki fırında bir buçuk saat süreyle pişiriyoruz.   Hepsi bu kadar...  Afiyet olsun. . .

Nörofibromatozis Tip 1 Nedir? Belirtileri Nelerdir?

  Nörofibromatozis Tip 1,  Von Recklinghausen Sendromu olarak da adlandırılır. Nörofibromatozis genetik bir hastalıktır ve tip 1 ve tip 2 olmak üzere 2 formu vardır. Bu yazımızda daha yaygın görülen Nörofibromatozis tip 1 formundan söz edeceğiz. Nörofibromatozis Tip 1 vücutta birden fazla sistemi tutan multisistemik bir hastalıktır. Hastalıkta esas olarak, sinir hücresi dokusunun büyümesi ve gelişimi etkilenmiştir. Hastalık sütlü kahve rengi cilt lekeleri, koltuk altı çilleri gibi cilt bulguları sayesinde daha kolay tanınır. Sinir. sistemi bulgularına ek olatak iskelet sistemi bozuklukları ve iyi ya da kötü huylu tümörler görülür. Nörofibromatozis Tip 1 hastalığında en sık olarak nörofibrom adı verilen iyi huylu tümörler gelişir. Nörofibromatozis Tip 1 Belirti ve Bulguları Hastalığın belirti ve bulguları hastadan hastaya değişkenlik gösterir. En erken klinik bulgu çocuklukta ciltte çok sayıda sütlü kahve renkli leke bulunmasıdır. Cafe au lait olarak bilinen sütlü kahve renkli lek

Peabody Resim Kelime Testi Nedir?

Peabody resim kelime testi, küçük çocukların alıcı dil becerilerini ölçmek amacıyla 1959 yılında geliştirilmiş bir resimli kelime testidir. Son olarak 2007'de güncellenmiştir. Güncellenmiş son versiyonu peabody 4 olarak adlandırılır. Çocukların özellikle alıcı dil gelişimini ölçmeyi hedeflemektedir.